Ini hari ke 20 Mpasi sheva.. kali ini mommy raya masak pakai slow cooker turunan dr kaka shandy.. sikecil nan berguna ini aset berharga dalam membantu mommy membuat Mpasi kedua anakqu. Waktu kaka lahir, aq dapet kado slow cooker merk takahi yg 0,7liter.. trus waktu lahiran dede dpt kado slow cooker merk takahi juga tapi yg besar kalo nda salah 4,5liter deh.. trus berhubung udah punya jadi mommy jual deh yg besar.. krn apa? krn mommy udh cinta bgt sama yg kecil, tanpa knop pengatur waktu.. jadi mommy tinggal colok trus tinggal tidur deh.. paginya udh mateng.. hehe. Lalu apa sih kegunaan masak dengan slow cooker? karna proses masaknya secara perlahan dan tidak membutuhkan banyak air jadi tidak menghilangkan kandungan gizi yg terdapat dlm bahan makanan, dan tidak perlu ditungguin apalagi sambil diaduk2 dan dijamin anti gosong.. hehehe..
Bahan2 :
Karbo : Beras Putih
Sayur : Buah Beet & Kyuri
Protein Hewani : Daging Sapi Cincang
Protein Nabati : Brokoli
Lemak tambahan : Evoo & Unsalted butter
Cara membuat :
• Cuci Beras putih dan semua bahan secara terpisah
• Kupas buah beet dan parut, sisihkan
• Rendam brokoli di air garam sebentar, lalu bilas bersih, dan potong2 kecil
• Cuci daging sapi cincang dengan air panas sebentar lalu saring
• Masukkan secara bertahap ke dalam slow cooker dan masukkan air panas supaya cepat matang.
• Susunan nya : daging, beras dan air. 2 jam kemudian baru parutan beet dan brokoli
• Matikan slow cooker setelah 5 jam
• Tunggu bbrp menit sampai agak dingin
• Saring, lalu pisahkan di 3 tempat untuk masing2 sekali makan seharian (pagi,siang dan sore) dan simpan di kulkas
• Jika mau diberikan, tinggal panaskan di magicjar atau microwave atau panaskan di panci berisi air mendidih.
• Tambahkan evoo dan unsalted butter saat hendak diberikan
• Sajikan dengan penuh cinta
Manfaat buah beet untuk bayi :
buah beet (yg merah) kyuri (yg hijau)
Buah yang termasuk dalam kategori umbi2an ini memang terkenal agak mahal tapi sangat besar manfaatnya.. yaitu:
• Baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi krna mengandung banyak kalsium dan fosfor
• Menstabilkan darah dan menciptakan hemaglobin sehingga bayi terhindar dari anemia
• Kandungan mineral yg terdapat dlm buah beet mampu mencegah bayi dari Radang.
• Mengandung Betakaroten yang baik untuk kesehatan mata
• Dapat meningkatkan fungsi otak pada masa pertumbuhan bayi.
Oh iya.. tips dr aq, kalo mau beli buah beet murah ya di hari2 swalayan.. kemarin aq beli segede itu cuma 11rb rupiah.. sdgkn bbrp jam sebelumnya aq liat di hypermart harganya 35rb dengan ukuran yg lebih kecil.. walau memang lagi ada diskon sih..
